
9X làm bánh muffin yến mạch củ dền thuần chay 100% cho team giảm cân
Củ dền không chỉ để tạo màu hay nấu canh. Loại củ màu đỏ giàu chất xơ và vitamin có thể dùng làm bánh Eat clean thuần chay cho các tín đồ giảm cân.
Củ dền vốn giàu chất xơ và các loại vitamin rất tốt cho cơ thể. Củ dền có thể ép lấy nước, nấu canh hay được dùng làm nguyên liệu tạo màu. Thực tế loại củ này có thể dùng để làm bánh thuần chay, ít calo dành cho người giảm cân.
Bạn đọc Hồ Minh Xuân (SN1996, Hà Nội) chia sẻ công thức làm bánh muffin yến mạch củ dền thuần chay 100% cho team giảm cân.
Nguyên liệu
- 250g củ dền đã luộc chín
- 80g chuối chín (~1 quả)
- 80g khoai lang đã hấp chín
- 60ml sữa đậu nành không đường

- 20g hạt chia
- 20g dầu oliu
- 20g mật ong
- 100g bột yến mạch
- 50g bột mỳ nguyên cám (hoặc có thể dùng 1 loại)
- 7g baking powder
- 7g baking soda
- Cơm dừa trang trí mặt bánh
Cách làm
1. Ngâm hạt chia cùng 50ml nước nóng cho nở hết. Hạt chia có công dụng thay trứng trong công thức này
2. Cho củ dền + chuối + sữa vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn
3. Đổ hỗn hợp trên ra bát, lượt cho vào bát theo thứ tự sau:
- Dầu oliu
- Hạt chia đã ngâm
- Mật ong
- Bột yến mạch và bột nguyên cám
- Baking powder
- Baking soda
Mỗi lần cho nguyên liệu là sẽ lấy phới trộn đều hỗn hợp cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, không bị lợn cợn.

4. Chống dính khuôn bánh bằng cách xịt một ít dầu hoặc dùng giấy lót. Sau đó cho hỗn hợp bột đã trộn vào khuôn (Chỉ đổ bột gần 3/4 khuôn bánh để khi bánh nở không bị tràn ra nồi)
5. Trang trí 1 vài lát chuối hoặc cơm dừa khô lên trên. Có thể phủ giấy bạc lên mặt để mặt bánh không bị khô
6. Nướng trong lò 180 độ - từ 40 tới 50’ tuỳ kích thước khuôn
Công thức này có tổng lượng calo ~1091kcal - trong đó: 152.2g carb, 24.8g protein, 44.4g fat
Theo Hà Ly/SKCĐ
Tin liên quan
Clip: Chú chim thông minh biết nhặt đá bỏ vào chai nước để nước dâng cao lên để nó có thể uống
Không thể với tới do nước trong chai quá nông, con chim ác là nghĩ ra một cách thông minh là nhặt đá thả vào chai cho nước đầy lên để nó có thể với tới và uống nước khiến nhiều người kinh ngạc.
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày

Bạn có biết lượng calories 'lì xì' cho bản thân từ các món ăn quen thuộc dịp Tết?

10 lý do bạn nên dùng tảo xoắn mỗi ngày

Người ăn chay thuần có nguy cơ gãy xương cao gấp đôi do thiếu hụt canxi và protein

4 loại thực phẩm phổ biến chúng ta vẫn ăn hàng ngày có tác dụng thải độc ruột tốt chẳng kém mật ong

Bạn sẽ tuyệt đối tránh xa 3 món này khi đi ăn buffet lẩu nếu biết sự thật phía sau

Củ đậu rẻ tiền hóa ra lại là phương thuốc chữa bệnh và làm đẹp da hữu hiệu mùa đông
Tin nổi bật

Những hình ảnh cuối cùng trên màn ảnh rộng của cố NSND Hoàng Dũng khiến dàn diễn viên không cầm được nước mắt.
Đọc thêm
-
Nghệ sĩ nhân dân Trần Hạnh qua đời - Vĩnh biệt người đàn ông khắc khổ của màn ảnh Việt
Phim - 9 giờ trướcNghệ sĩ nhân dân Trần Hạnh vừa qua đời vào ngày 4/3 -
Xót xa hình ảnh ca sĩ Phương Loan gửi nụ hôn gió dành cho cố nghệ sĩ Chí Tài tại nghĩa trang
Ngôi sao - 2 ngày trướcMới đây, ca sĩ Phương Loan đã gây xúc động khi chia sẻ khoảnh khắc gửi gắm nụ hôn dành cho cố nghệ sĩ Chí Tài tại nghĩa trang. -
Minh Nhí xót xa chia sẻ chuyện tâm linh khi mua nhà: Mua căn đầu thì ba mất, mua căn thứ 2 má mất
Ngôi sao - 2 ngày trướcVốn là người không tin vào chuyện tâm linh nhưng việc 2 lần đối mặt với nỗi đau mất người thân khiến Minh Nhí phải rùng mình, ám ảnh mãi không quên. -
Nổi tiếng chỉ sau 1 đêm, ‘người hùng’ Nguyễn Ngọc Mạnh bị kẻ gian đánh cắp tài khoản facebook
Đời sống - 2 ngày trướcVợ anh Mạnh đã phải đăng tải một dòng trạng thái thông báo rằng facebook của chồng đã bị lấy mất, mong mọi người cảnh giác. -
Cùng dính nghi vấn lộ clip nóng, Ninh Dương Lan Ngọc vội lên tiếng đính chính, phía Hải Tú lại im re
Ngôi sao - 2 ngày trướcLà hai sao nữ đình đám cùng dính nghi vấn lộ ảnh nóng trong dạo gần đây nhưng phía Ninh Dương Lan Ngọc vội vàng lên tiếng phủ nhận còn công ty chủ quản của Hải Tú lại ‘im re’, mặc cho gà nhà chịu trận.
-
Trấn Thành, đạo diễn ‘Gái già lắm chiêu’ lên tiếng bênh vực Ninh Dương Lan Ngọc
Ngôi sao - 2 ngày trướcMới đây, Trấn Thành và đạo diễn “Gái già lắm chiêu” bất ngờ lên tiếng bênh vực Ninh Dương Lan Ngọc với 2 chi tiết đắt giá khiến dân tình tấm tắc “gật gù”. -
Phản ứng từ đại diện của Ninh Dương Lan Ngọc trước nghi vấn bị phát tán clip ‘nóng’ trên web 18+
Ngôi sao - 2 ngày trướcThông tin một đoạn clip ‘nóng’ được cho là của Ninh Dương Lan Ngọc xuất hiện trên web người lớn đang thu hút sự chú ý của dư luận. -
Biến căng: Nghi vấn Ninh Dương Lan Ngọc lộ clip nóng trên web đen
Ngôi sao - 2 ngày trướcRộ nghi vấn diễn viên Ninh Dương Lan Ngọc lộ clip nhạy cảm trên web đen khiến nhiều người hoang mang. -
Sức khỏe của bé gái rơi từ tầng 12 của chung cư xuống đất được nam tài xế đỡ kịp giờ ra sao?
Đời sống - 3 ngày trướcChiều qua, dư luận không khỏi bàng hoàng khi xem clip bé gái rơi từ tầng 12 của tòa nhà xuống đất. Dù được cứu kịp thời nhưng bé không khỏi hoảng loạn. -
'Tình trẻ' Lệ Quyên thay đổi toàn diện 'chất như nước cất' kể từ ngày 'cặp kè' bên chị đẹp
Ngôi sao - 3 ngày trướcKể từ ngày công khai cặp kè với 'nữ hoàng phòng trà', Lâm Bảo Châu lên hương ngút ngàn ai cũng ngỡ ngàng -
Ninh Dương Lan Ngọc khác lạ trong kiểu tóc mới, fan ngỡ ngàng 'Ủa ai đây?'
Ngôi sao - 3 ngày trướcBức ảnh hài hước của Ninh Dương Lan Ngọc như muốn nói: 'Không ai dìm chị thì chị đây tự dìm'. -
Cuộc sống mưu sinh vất vả tại Mỹ của dàn nghệ sĩ Việt
Ngôi sao - 4 ngày trướcChẳng thế mà NSƯT Quốc Thảo từng nói, 10 người ở Mỹ thì 9 người rưỡi muốn về Việt Nam.