 5,6_05082019090239.png)
Chế biến đu đủ xanh theo cách này, bà bầu ăn thoải mái cũng không sợ sảy thai
Ai cũng biết bà đẻ ăn canh đu đủ xanh để gọi sữa về, vậy bà bầu thì sao. Liệu ăn đu đủ xanh nấu chín có ảnh hưởng tới thai nhi không?
Bà bầu được khuyến cáo không ăn đu đủ xanh bởi có thể gây hại cho thai nhi, kích thích sảy thai sinh non. Vậy các chuyên gia sẽ giải đáp, bà bầu ăn đu đủ xanh nấu chín có tốt không và gợi ý một số món ngon nấu từ đu đủ xanh.
Xem thêm: Top thực phẩm cực tốt cho thai nhi, mẹ bầu muốn con khỏe mạnh thông minh không thể bỏ qua
Giá trị dinh dưỡng của đu đủ xanh
Nếu đu đủ chín có vỏ và ruột mà vàng thì đu đủ xanh có vỏ xanh, phần ruột bên trong trắng và có mùi hắc. Đu đủ xanh cung cấp nhiều loại vitamin nhiều nhất là vitamin C với 62mg vitamin C/100g, vitamin B1, B2, các acid gây men và khoáng chất như kali, canxi, magie, sắt và kẽm, chất xơ... Thành phần pectin hàm lượng cao trong đu đủ xanh cũng thúc đẩy quá trình tiêu hóa.

Đu đủ xanh có hàm lượng beta-carotene (tiền chất của vitamin A) dù thấp hơn đu đủ chín nhưng đóng vai trò như một chất chống oxy hoá mạnh giúp tăng sức đề kháng, ngăn ngừa một số bệnh như kể cả ung thư.
Trong Đông y, đu đủ xanh là một vị thuốc có tác dụng thanh nhiệt, mát gan, giải độc, tiêu thũng, đặc biệt là nhuận tràng. Để chữa các vết thương ngoài da do vết chai chân tay, vết thương hở do eczema hay cả nám và tàn nhang, người ta nghiền đu đủ lấy nước bôi lên da.
Người bị sốt rét ăn đu đủ giúp bổ máu, tăng cường chức năng gan.
Bà bầu ăn đu đủ xanh nấu chín có tốt không?
Nhiều chuyên gia đã chứng minh bà bầu không nên ăn đu đủ xanh bởi thành phần papain, PLE (nhựa đu đủ xanh) gây co bóp tử cung. Mặt khác trong đu đủ xanh chứa nhiều enzyme và mủ có thể làm trầm trọng thêm tình trạng phù nề, gây xuất huyết nhau thai, dẫn tới sảy thai hoặc sinh non.
Ngoài ra, các thành phần prostaglandin và oxytocin trong đu đủ xanh là những chất kích thích sự co bóp tử cung, cần thiết cho quá trình sinh nở tự nhiên. Nếu nạp quá nhiều chất này sẽ dẫn tới co bóp mạnh, kích thích sinh sớm hơn dự kiến. Đây là những lý do bà bầu được khuyến nghị nên tránh xa đu đủ xanh.

Vậy đu đủ xanh khi đã được nấu chín bà bầu có thể ăn hay không? Theo lương y Vũ Quốc Trung, chỉ khi ăn sống đu đủ xanh, đu đủ ương hay chưa được nấu chín mới có hại cho bà bầu. Bởi chất papain có khả năng phá vỡ tế bào phôi thai, bào mòn niêm mạc tử cung, kích thích co bóp tử cung. Do vậy, bà bầu hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức các món ngon có đu đủ xanh đã được nấu chín.
Đu đủ xanh nấu chín cực kỳ có lợi cho sản phụ sau sinh. Lương y Vũ Quốc Trung nhấn mạnh, đu đủ xanh được coi là thực phẩm “gọi sữa” về, rất tốt cho sản phụ ít sữa hoặc sữa loãng.
Món ngon bài thuốc từ đu đủ xanh
Canh móng giò hầm đu đủ xanh
Nhắc tới các món ngon từ đu đủ xanh không thể không nhắc tới canh móng giò hầm đu đủ xanh. Đu đủ xanh gọt vỏ rửa sạch ngâm trong nước cho bớt nhựa, thái miếng vừa ăn. Cạo sạch chân giò, chặt khúc rồi luộc sơ. Cho xương vào nồi, đảo qua cho thấm gia vị cho nước vào đun sối rồi mới cho đu đủ vào hầm chung tới khi các nguyên liệu đều chín nhừ. Món canh móng giò hầm đu đủ xanh rất tốt cho phụ nữ sau sinh để gọi sữa về.
Tương tự với cách làm như vậy, bà bầu thay móng giò bằng sườn non nấu với đu đủ xanh ăn thanh mát, bớt ngấy.

Bài thuốc từ đu đủ xanh chữa bệnh gút
Chuẩn bị 1 quả đu đủ xanh và lá trà xanh khô. Đu đủ xanh rửa sạch, gọt vỏ, bỏ ruột, cắt thành từnh miếng nhỏ, lá trà xanh rửa sạch. Đun nước sôi rồi bỏ đu đủ xanh vào đun chừng 5 phút, khi nước sôi trở lại mới thêm trà xanh vào đun thêm 5 phút nữa. Hỗn hợp nước thu được dùng uống thay nước trong ngày, uống liên tục trong 1 tháng để cải thiện axit uric trong máu, chữa bệnh gút.
Đu đủ xanh giúp chữa sỏi thận
Rửa sạch đu đủ xanh, bỏ ruột đem hấp cách thủy cùng một chút muối. Mỗi ngày đều làm như vậy với 1 quả đu đủ xanh vừa phải, ăn trong ngày có tác dụng chữa bệnh sỏi thận.
Đu đủ xanh chữa bệnh trĩ
Lấy 1/4 quả đu đủ ương loại nhỏ hoặc to bàn tay gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc. Chuẩn bị trực tràng heo lượng vừa đủ mang về sơ chế, làm sạch, cắt khúc. Cho cả hai nguyên liệu ướp các gia vị gừng, hành rồi đem hầm cho tới khi nhừ bỏ ra ăn. Ăn món này thường xuyên giúp chữa bệnh trĩ.
Đu đủ xanh chữa ho
Đu đủ xanh đem hầm với đường phèn, ngậm hàng ngày, mỗi ngày 3-4 lần sẽ giảm ho hiệu quả. Bà bầu không được dùng thuốc có thể dùng cách này để trị ho.
Đu đủ xanh xào lòng mề
Chuẩn bị 1 quả đu đủ xanh loại vừa, ớt sừng, lòng mề gà hoặc vịt đều được cùng gia vị nêm nếm. Sơ chế lòng mề thật sạch rồi thái miếng vừa ăn, đem ướp với một chút nước mắm và gừng. Đu đủ xanh gọt vỏ, rửa sạch bào sợi chỉ là xào ngon nhất. Bắc chảo dầu lên bếp phì hành mỡ thật thơm, xào lòng mề trước cho chín sơ rồi cho vào một bát riêng. Dùng chính chảo đó xào phần đu đủ tiếp, khi đu đủ chín tới mới cho lòng mề vào đảo cho ngấm đều gia vị.
Cách chữa đau dạ dày bằng đu đủ
Hà Ly (t/h)
Tin liên quan
Clip: Chú chim thông minh biết nhặt đá bỏ vào chai nước để nước dâng cao lên để nó có thể uống
Không thể với tới do nước trong chai quá nông, con chim ác là nghĩ ra một cách thông minh là nhặt đá thả vào chai cho nước đầy lên để nó có thể với tới và uống nước khiến nhiều người kinh ngạc.
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày

Bé gái 7 tháng tuổi hóc đốt xương vào phổi, suýt nguy kịch vì ăn dặm bằng cháo lươn

Trẻ sơ sinh thứ 3 trên thế giới mắc COVID-19 khi vừa chào đời, chưa thể tìm ra nguyên nhân lây nhiễm

Cụ bà 68 tuổi sinh đôi thành công, tinh trùng được lấy từ người chồng đã 77 tuổi

Mẹ bầu 30 tuần thai nhi chưa chịu quay đầu, thử ngay 7 cách xoay ngôi thai ngược cực đơn giản này

Bà bầu uống trà cam thảo cho dễ đẻ cẩn thận sảy thai, dị tật bẩm sinh

Mẹo dùng thuốc trị viêm mũi dị ứng cho bà bầu an toàn, không ảnh hưởng tới thai nhi
Tin nổi bật

Câu chuyện tình cổ tích và cuộc hôn nhân đặc biệt của NSND Như Quỳnh đã khiến nhiều người vô cùng ngưỡng mộ. Điều thú vị ít người biết đến là NSND Như Quỳnh và chị gái lại có duyên làm dâu một nhà.
Đọc thêm
-
ViruSs và Ngân Sát Thủ thoải mái chụp hình sau 5 tháng chia tay, CĐM lại đi cà khịa Sơn Tùng M-TP
Ngôi sao - 16 giờ trướcTrên một trang fanpage có lượt theo dõi tương đối lớn, dưới bài viết về cặp đôi streamer này, cư dân mạng không quên cà khịa màn chia tay đầy drama của bộ ba Sơn Tùng - Thiều Bảo Trâm - Hải Tú. -
'Kính thông minh' đeo một giờ mỗi ngày có thể xóa cận thị vĩnh viễn khiến dân tình háo hức mong đợi
Khám phá - 17 giờ trướcCông ty Nhật Bản Kubota Pharmaceutical Holdings mới trình làng mẫu kính thông minh hứa hẹn sẽ đem lại hiệu quả cải thiện thị lực, có thể xóa cận vĩnh viễn bằng cách loại bỏ nguyên nhân cận thị căn bản. -
Xúc động hình ảnh người đàn ông trung niên bón cháo cho mẹ già 90, khẳng định: 'Có mẹ là có tất cả'
Đời sống - 17 giờ trướcTấm hình này được chính con gái ruột của người đàn ông trung niên trong ảnh đăng tải trên tài khoản cá nhân. Cô còn chia sẻ câu chuyện đằng sau khiến dân mạng xúc động. -
Nam đạo diễn 52 tuổi bất ngờ công khai bạn trai kém 33 tuổi, đang là sinh viên năm nhất
Ngôi sao - 17 giờ trướcNam đạo diễn Trung Quốc - người sáng lập ra giải 'Cây chổi vàng' Trình Thanh Tùng mới đây đã khiến cả cộng đồng mạng ngỡ ngàng khi bất ngờ công khai bạn trai đồng giới còn chưa tròn 19 tuổi của mình. -
Chồng ca sỹ Chi Pi sững sờ khi vợ đột ngột qua đời ở tuổi 32
Ngôi sao - 17 giờ trướcSự ra đi đột ngột của ca sỹ Chi Pi không chỉ khiến gia đình 'sốc' tâm lý mà người chồng hết mực yêu thương cô cũng thẫn thờ khi nghe tin vợ qua đời vì tai nạn giao thông.
-
Honda Dream được độ lên tới 100 triệu đồng với loạt trang bị hàng hiệu tại TP.Hồ Chí Minh
Đời sống - 17 giờ trướcChiếc Honda Dream được chủ ưu ái mua về độ lại bằng loạt trang bị hàng hiệu. Tính sơ sơ, dàn trang bị trên bản độ cũng có giá gần trăm triệu đồng. Nhỏ nhưng có võ là có thật, ai nhìn cũng phải trầm trồ ngưỡng mộ. -
Luôn thủ sẵn 'vũ khí lợi hại', Hải Tú bừng sáng từng khoảnh khắc: Bảo sao Sơn Tùng mê 'như điếu đổ'
Ngôi sao - 17 giờ trướcKể từ khi ra mắt showbiz với danh nghĩa "gà cưng" của Sơn Tùng M-TP, nụ cười tỏa sáng của Hải Tú xứng đáng "giật gọn" điểm 10. Đẹp hút hồn đến từng khung hình như vậy, Sếp Tùng đổ đứ đừ, mê mệt cũng là điều dễ hiểu. -
Tin vui ngày rằm: Cả nước sẽ đón Tết Tân Sửu 2021 trong tiết trời ấm áp
Đời sống - hôm quaChiều 26/01, Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia đã đưa ra những nhận định sớm về diễn biến thời tiết trên khắp cả nước vào dịp Tết Tân Sửu năm 2021 sắp tới. -
Có gì trong niêu cá kho ngon nức tiếng của làng Vũ Đại - món quà biếu tuyệt vời dành cho ngày Tết?
Đời sống - hôm quaLàng Vũ Đại (Hà Nam) – nơi mà Chí Phèo và Thị Nở từ ngòi bút của nhà văn Nam Cao được sinh ra – được biết đến nhờ tiếng thơm về món cá kho cổ truyền không nơi nào có được. -
Trúng 1380 tỉ đồng nhờ kiên trì chơi xổ số 20 năm vì tin vào giấc mơ của chồng
Đời sống - hôm quaMột người phụ nữ ở Canada mới đây đã trúng giải độc đắc trị giá gần 1.400 tỷ đồng nhờ những con số từng xuất hiện trong giấc chiêm bao của chồng từ tận...2 thập kỷ trước. -
Xót xa cả gia đình đều mắc trọng bệnh: Cha bị u não, mẹ bị u tuyến giáp, con gái viêm phổi mãn tính
Đời sống - hôm quaBản thân chị Tha bị u tuyến giáp, u nang buồng trứng, con gái lại đau yếu triền miên. Giờ đây chồng chị cũng lâm trọng bệnh, bị u não khiến gia đình gần như rơi vào đường cùng. -
Chào đời không có hậu môn, người mẹ Nghệ An khẩn thiết cầu cứu cho con trai 1 tháng tuổi
Đời sống - hôm quaKhông may mắn, bé Cu vừa mới chào đời đã phải chịu nhiều bất hạnh khi sinh ra trong một cơ thể không lành nặn.