 5,6_05082019090239.png)
Thực hư thịt ba ba bổ dưỡng nhưng bà bầu ăn vào gây ngộ độc, sảy thai
Dù có giá trị dinh dưỡng cao nhưng nhiều người cho rằng thịt ba ba có vị tanh, tính hàn, có tác dụng tán u nên có khả năng gây sảy thai. Chuyên gia tư vấn bà bầu ăn thịt ba ba tốt không, ai không nên ăn thịt ba ba.
Thịt ba ba tuy bổ dưỡng nhưng nếu không biết chế biến và ăn đúng cách có thể gây ngộ độc, đặc biệt với phụ nữ mang thai. Các chuyên gia sẽ giảm đáp bà bầu ăn thịt ba ba tốt không, có gây sảy thai không?
Thịt ba ba bổ dưỡng có tác dụng chữa bệnh
Các chuyên gia đã chỉ ra, trong 100 g thịt ba ba có chứa khoảng 80g nước, 16,5 g protid; 1g chất béo; 1,6g carbonhydrat; 107mg canxi; 1,4 mg sắt; 3,7mg acid cotinic, vitamin B1, B2, vitamin A và i ốt...
Thịt ba ba không chỉ là loại thực phẩm bổ dưỡng với các món nấu cháo, om với chuối xanh và đậu phụ hoặc hầm nhừ... mà còn có tác dụng chữa bệnh. Trong y học cổ truyền, thịt ba ba vị ngọt, tính bình, có công dụng dưỡng âm lương huyết, bổ hư nhuyễn kiên và kháng ung, có lợi cho người tạng nhiệt, hay nóng trong, mồ hôi ra nhiều.
Ba ba là thực phẩm bồi bổ tốt cho người mắc các bệnh lao phổi, lao ngoài phổi, viêm gan mạn tính, xơ gan, đái đường, viêm thận, người bệnh hóa trị hay nam giới thận yếu thận hư. Mai ba ba là vị thuốc dùng cho người lao gầy, nhức xương, tiểu tiện ra sỏi, tích huyết sinh hòn cục, sốt rét sinh bắng to, sốt rét, kiết lỵ...
Xem thêm: Top thực phẩm cực tốt cho thai nhi, mẹ bầu muốn con khỏe mạnh thông minh không thể bỏ qua
Bà bầu ăn thịt ba ba tốt không?
Dù là thực phẩm bổ dưỡng nhưng nhiều người cho rằng bà bầu không nên ăn thịt ba ba vì có thể gây ngộ độc thậm chí tính hàn của thịt ba ba có thể gây sảy thai.
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, ba ba là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng cần hết sức lưu ý khi sử dụng loại thực phẩm này vì rất dễ gây ngộ độc.
Ba ba sống trong môi trường thủy sinh nên thức ăn chính là tôm cá, ốc, sinh vật phù du... nên đường ruột của con ba ba rất bẩn, chứa nhiều chất độc hại. Sẽ rất nguy hiểm nếu con người chế biến và ăn thịt ba ba chết vì chất độc trong đường ruột sẽ lây lan gây độc. Mặt khác, hàm lượng đạm và axit amin dồi dào trong thịt ba ba sẽ bị biến đổi thành chất độc histamin khi chúng chết đi, thời gian chết càng lâu lượng độc càng lớn. Chất này không phân hủy trong nhiệt độ cao nên nếu ăn phải loại thịt này sẽ bị ngộ độc, thậm chí tử vong nếu không cấp cứu kịp thời.
Về việc bà bầu ăn thịt ba ba tốt không, có gây ngộ độc không, lương y Vũ Quốc Trung cho hay, trong Đông y thịt ba ba có vị mặn, tính bình có tác dụng tư âm, tiềm dương, trấn tinh, nhiết kiên, tán kết. Vì thịt ba ba có tính hàn, bổ âm nên chỉ dùng được cho người thể nhiệt. Đầu ba ba bổ khí trợ dương, thịt ba ba tư bổ cường tráng, mai ba ba trị âm thoái nhịt, bổ huyết, tiêu ứ, mật ba ba có vị đắng, tính bình. Phụ nữ có thai mang tính nhiệt, có thể ăn ba ba tính hàn. Chưa có cơ sở nào khẳng định ăn thịt ba ba có tính hàn, có tác dụng tán u, thông huyết mạch mà khiến phụ nữ sảy thai.
Còn theo ThS Võ Tường Kha, Trưởng phòng Kế hoạch tổng hợp, Bệnh viện Thể thao Việt Nam, dinh dưỡng học cổ truyền đánh giá thịt ba ba vị ngọt, tính hàn, dùng làm thức ăn bổ dưỡng cho người tạng nhiệt, nóng trong. Phụ nữ có thai mang tính nhiệt, ba ba tính hàn nên ăn vào cân bằng.
Lưu ý gì khi ăn thịt ba ba
Các chuyên gia khuyến cáo, tuyệt đối không được ăn thịt ba ba nhỏ vì không những không bổ dưỡng mà còn có độc. Chỉ nên ăn thịt ba ba đã trưởng thành, có cân nặng từ 500 gr, đầu tròn nhọn, đuôi ngắn nhỏ, có hình tam giác. Ba ba có chất lượng nhất là khoảng 8-9 tháng tuổi.
Phụ nữ có thai tính hàn, người ốm yếu xanh xao tì vị hư hàn (sắc mặt nhợt nhạt, dễ mệt mỏi, bụng đầy, chậm tiêu, miệng nhạt, chán ăn, tay chân lạnh và buồn mỏi, đại tiện lỏng nát hoặc sống phân, chất lưỡi nhợt...) không nên dùng ba ba.
Nên kết hợp thịt ba ba với các gia vị có tính ấm nóng và có công dụng kích thích tiêu hóa. Đặc biệt không nên ăn thịt ba ba với rau kinh giới vì sẽ sinh lở ngứa.
Phụ nữ mang thai không nên ăn gì
Hà Ly (t/h)
Tin liên quan
Clip: Chú chim thông minh biết nhặt đá bỏ vào chai nước để nước dâng cao lên để nó có thể uống
Không thể với tới do nước trong chai quá nông, con chim ác là nghĩ ra một cách thông minh là nhặt đá thả vào chai cho nước đầy lên để nó có thể với tới và uống nước khiến nhiều người kinh ngạc.
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày

Người sỏi thận cần tuyệt đối tránh những thực phẩm này kẻo bệnh thêm nặng

Bệnh nhân sau mổ ruột thừa nên ăn gì và kiêng gì để chóng phục hồi?

Top thực phẩm 'vàng' cho người đau dây thần kinh tọa giúp bệnh nhanh hồi phục

Hơn cả món ăn, những thực đơn này còn được ví là “thuốc quý” điều trị thoát vị đĩa đệm cực tốt

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh thoát vị đĩa đệm nhanh phục hồi

Dù có thèm đến mấy người bệnh thoát vị đĩa đệm cũng phải tuyệt đối tránh những thực phẩm này
Tin nổi bật

Vẻ đẹp tựa như một nàng thơ đầy khí chất của Hải Tú khiến cư dân mạng không khỏi mê mẩn.
Đọc thêm
-
Fan 'khủng bố' instagram Sơn Tùng đòi bỏ idol sau tin đồn chia tay Thiều Bảo Trâm vì 'tiểu Trà xanh'
Ngôi sao - 9 giờ trướcNghi vấn mối quan hệ Thiều Bảo Trâm và “người yêu tin đồn” Sơn Tùng M-TP rạn nứt vì “tiểu trà xanh” khiến dư luận vô cùng xôn xao -
Vì sao có quan niệm nghe thấy chim lợn kêu là điềm báo người mất?
Khám phá - 9 giờ trướcDân gian đã truyền tai nhau về điển tích chim lợn, nếu chim lợn xuất hiện ở nhà ai và liên tục kêu thì đó là điềm báo sắp có người mất -
Biến: Hội anti ‘trà xanh’ mọc lên như nấm, nghi vấn chia tay vội tình cũ khi đóng MV của Sơn Tùng
Ngôi sao - 9 giờ trướcMới đây, nghi vấn chuyện tình cảm rạn nứt của Thiều Bảo Trâm với Sơn Tùng M-TP khiến dân tình không khỏi hoang mang. -
'Thần dược' trà xanh và các thời điểm vàng nên uống để đốt cháy chất béo, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể
Sống khỏe - 10 giờ trướcKhông chỉ là một loại nước uống thông thường, trà xanh còn được chứng minh là "thần dược" chăm sóc sắc đẹp và sức khỏe. Tuy nhiên, không phải uống trà xanh thời điểm nào trong ngày cũng mang lại lợi ích cho cơ thể. -
Họa sĩ vẽ người mẹ đã khuất 'đoàn tụ' cùng các con: 'Muốn chữ tình lưu mãi trong tranh'
Đời sống - 10 giờ trướcMất mẹ từ khi còn quá nhỏ, 3 chị em không có một bức ảnh chung cùng mẹ nhưng từ bây giờ các em có thể hạnh phúc khi nhìn ngắm bức tranh 4 mẹ con.
-
Tin vui làng nhạc Việt: 'Phù thủy phối khí' Masew chính thức trở thành trai có vợ, 'chậu có hoa'
Ngôi sao - 2 ngày trướcSau lần đặt bút này, nhà sản xuất hit đình đám "Túy Âm", "Truyền Thái Y" sẽ theo vợ bỏ cuộc vui, chính thức "dấn thân" vào cuộc sống của việc "nhà là phải có nóc". -
Bi kịch phim vận vào đời của sao Vbiz: Mai Phương đoản mệnh, Harry Lu 'đổi mặt'
Ngôi sao - 2 ngày trướcNhìn vào lịch sử các vai diễn của nhiều ngôi sao tên tuổi, khán giả không khỏi "sởn gai ốc" khi nhận ra số phận của họ ngoài đời thực lại có những điểm điểm tương đồng bất ngờ với nhân vật thể hiện trong phim. -
Thương vợ không có túi hiệu, chàng trai quyết đi làm 'tay vịn' cho quý bà, kiếm nghìn đô mỗi tháng
Đời sống - 2 ngày trướcTốt nghiệp trường đại học top đầu nhưng sự nghiệp chẳng như ý muốn, lại phải yêu chiều vợ, chàng trai quyết định đi làm sugar baby cho quý bà giàu có để thu về nghìn đô mỗi tháng. -
Chồng thưởng Tết có 3 triệu, vợ không muốn về quê: Về làm gì cho ngượng mặt
Tâm sự - 2 ngày trướcTừ ngày nhận được 3 triệu tiền thưởng Tết, không khí gia đình tôi lúc nào cũng ảm đạm, căng thẳng. Công việc trên cơ quan đã vất vả mà về nhà lại còn phải nghĩ đến chuyện sắm sửa Tết đau hết cả đầu -
Tiểu công chúa của Đông Nhi và Ông Cao Thắng 'gây bão' khi lần đầu lên tạp chí dù mới 3 tháng tuổi
Ngôi sao - 2 ngày trướcKhoảnh khắc nằm ngủ say sưa của bé Winnie bên ba Ông Cao Thắng và mẹ Đông Nhi trên trang bìa tạp chí Đẹp khiến cộng đồng mạng đều “cưng xỉu”. -
Dòng chữ 'Sơn Tùng M-TP và Sky' xuất hiện trên Landmark 81 khiến dân tình xôn xao thích thú
Ngôi sao - 2 ngày trướcDòng chữ 'Sơn Tùng M-TP và Sky' bất ngờ xuất hiện ở tòa nhà Lanmark 81 khiến các Fan của nam ca sỹ sục sôi và đang khiến cộng đồng mạng truy tìm lí do. -
Thúy Nga bị đồn qua đời ở Mỹ khiến dàn sao Việt phẫn nộ, bất ngờ với sự thực ‘ngã ngửa’
Ngôi sao - 3 ngày trướcMới đây, những tin đồn thất thiệt về việc danh hài Thúy Nga qua đời tại mỹ đã khiến người hâm mộ và giới showbiz Việt vô cùng bức xúc.