Nắng nóng mùa hè ăn gì cũng chán, mẹ đảm nấu mâm cơm thanh đạm ai nhìn cũng phát thèm

Chia sẻ trong một hội nhóm yêu nấu nướng trên mạng xã hội, mẹ đảm Ngân Phạm (Đồng Nai) chia sẻ một số mâm cơm dành cho gia đình 6 người.

Mâm cơm bao gồm 5 món: 1 món chính (mình ưu tiên món cho các bé thích ăn), 2 món phụ ( sẽ bổ sung những nguyên liệu chưa có trong món chính), 1 món rau (luộc/ hấp/xào/ ăn sống), 1 món canh, 1 món tráng miệng.

Vì là mâm cơm gia đình nên các món ăn cũng rất phổ biến, nguyên liệu dễ kiếm và cách nấu đơn giản. Điểm đặc biệt trong mâm cơm của chị Ngân là món ăn tuy dân dã nhưng được trang trí vô cùng bắt mắt. Với chị, chỉ cần bỏ công trang trí màu mè một chút là bữa cơm gia đình đã thu hút và ăn cũng ngon miệng hơn.

Chị Ngân Phạm kết hợp các món ăn rất tài tình, liên tục thay đổi không trùng món nào. Không chỉ nấu ngon, chị còn tận dụng các nguyên liệu có sẵn để trang trí. Bí quyết decor đơn giản và nhanh nhất là xếp vòng tròn.

Kinh nghiệm của chị Ngân là tiết kiệm nguyên liệu dư thì sẽ tận dụng để chế biến món ăn trong bữa tiếp theo nhưng thay đổi cách chế biến để cả nhà không ngán.

Trong mỗi bức ảnh, chị Ngân đã ghi rõ thực đơn tên món ăn đầy đủ. Các mẹ lưu ngay vào để khỏi phải nghĩ hôm nay ăn gì nhé.