date Thứ tư, 3/6/2020, 06:55
Đường dây nóng Đường dây nóng

Chế độ ăn cho người bệnh thoát vị đĩa đệm cột sống cổ

Đăng bởi Như Quỳnh - 16:02 18/12/2019

Bệnh nhân thoát vị đĩa đệm cột sống cổ nên tăng cường cổ sung thực phẩm giàu vitamin D, canxi, rau xanh, trái cây tươi... giúp ngăn chặn quá trình lão hóa và phục hồi tổn thương cột sống.

Triệu chứng thoát vị đĩa đệm cột sống cổ

 

Bệnh thoát vị đĩa đệm cột sống cổ xảy ra khi đĩa đệm trở nên xơ yếu, mất sự đàn hồi và dễ nứt rách vòng sợi bên ngoài. Điều này khiến cho phần nhân keo bên trong nứt ra, chèn ép vào tủy sống, dây chằng, rễ thần kinh.

 

Để xảy ra tình trạng đĩa đệm bị thoát vị ở cổ hoặc thoát vị đĩa đệm cột sống thắt lưng chủ yếu do người bệnh vận động sai tư thế, thói quen sinh hoạt sai cách. Bệnh còn xảy ra do quá trình thoái hóa khớp hoặc gặp phải các chấn thương, tai nạn nghiêm trọng tại vùng cổ.

 

Thoát vị đĩa đệm cột sống cổ là bệnh xương khớp phổ biến
Thoát vị đĩa đệm cột sống cổ là bệnh xương khớp phổ biến

 

Triệu chứng lâm sàng ở người bệnh thoát vị đĩa đệm cột sống cổ có thể bao gồm đau nhức diện rộng. Mới đầu, cơn đau xuất hiện tại một hoặc hai đốt sống cổ, sau đó lan ra vùng bả vai, cánh tay hoặc lan lên sau đầu và hốc mắt. Nếu khối thoát vị chèn ép vào tủy sống, cảm giác tê ngứa sẽ khởi phát từ cổ lan ra toàn thân rồi lan tới chân tay. Khả năng vận động của người bệnh thoát vị đĩa đệm cột sống cổ cũng sẽ bị hạn chế. Thậm chí có cảm giác căng cứng bắp chân khi đi bộ. Còn khi khối đĩa đệm chèn ép vào tủy sống, khiến tình yếu cơ tăng lên, người bệnh sẽ cảm nhận được những thớ cơ rung lên khi vận động gắng sức. Một số trường hợp có dấu hiệu thoát vị đĩa đệm cột sống cổ như đau một bên lồng ngực, táo bón, khó tiểu và khó thở. Đây đều có thể coi là những biến chứng cấp độ nhẹ của bệnh.

 

Canxi rất cần thiết với người bệnh thoát vị đĩa đệm cột sống cổ
Canxi rất cần thiết với người bệnh thoát vị đĩa đệm cột sống cổ

 

Mặt khác, các triệu chứng thoát vị đĩa đệm cột sống cổ cận lâm sàng thấy được sau khi chụp MRI. Khi đó, đĩa đệm không nằm đúng vị trí, có thể chèn ra trước sau hoặc vào thân đốt sống. Phát hiện khối nhân nhầy thoát ra khỏi vị trí thông thường. Ngoài ra, cột sống cổ cong vẹo, có tam chứng barr (chiều cao đốt sống giảm); rễ dây thần kinh hoặc tủy sống có dấu hiệu chèn ép.

Nắm rõ được các dấu hiệu này, là điều kiện tiên quyết để xác định được tình trạng bệnh, đồng thời đưa ra được phương hướng điều trị thích hợp.

 

Chế độ ăn cho bệnh nhân thoát vị đĩa đệm cột sống cổ

 

Canxi được cho là nguyên tố thiết yếu cấu tạo nên xương khớp. Vì thế, để có một hệ xương khớp  khỏe mạnh thì việc đầu tiên là bạn cần cung cấp đầy đủ lượng canxi cho cơ thể. Bằng những loại thực phẩm được chế biến từ hải sản, xương ống, các sản phẩm từ sữa… Bên cạnh đó, thực phẩm có chứa nhiều vitamin cũng tốt cho người bệnh bị thoát vị đĩa đệm đốt sống cổ. Bệnh nhân thoát vị đĩa đệm cột sống cổ nên ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin C, D, E, K, B1, B2, B6, B12, magie và vitamin D… có tác dụng tăng hấp thụ và giúp chuyển hóa canxi khiến xương khớp được khỏe mạnh.

 

Sữa và các chế phẩm từ sữa tốt cho hệ xương khớp
Sữa và các chế phẩm từ sữa tốt cho hệ xương khớp

 

Glucosamine và chondroitin có khả năng tái tạo sụn khớp và bao xơ bên ngoài của các đĩa đệm, giúp gia tăng sự đàn hồi của các tinh chất sụn. Để bổ sung 2 hợp chất này bạn nên ăm nhiều sườn sụn dê, heo, bò, nước xương hầm. Ngoài ra, người bệnh thoát vị đĩa đệm cột sống cổ nên cung cấp thêm omega3. Vì chúng có tác dụng giảm đau, kháng viêm cực kỳ hiệu quả cho người bệnh. Bạn có thể cung cấp omega3 cho cơ thể bằng cách ăn cá ngừ, cá hồi, cá thu, hạt hướng dương.

 

Ngoài chất xơ, rau xanh còn cung cấp rất nhiều loại vitamin dưỡng chất tốt cho sức khỏe; giúp bảo vệ đầu xương sụn, xương khớp và bao khớp. Một số loại rau xanh mà bệnh nhân thoát vị đĩa đệm cột sống cổ có thể tham khảo là su hào, rau bí,  rau muống, rau dền, rau cải, súp lơ… Bên cạnh đó, trái cây tươi bao gồm bơ, dâu tây, dưa hấu, táo, nho, bưởi, cam… là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ dồi dào giúp giảm triệu chứng sưng viêm và ngăn chặn tình trạng lão hóa xương khớp. Đặc biệt, các món ăn từ thịt động vật có màu nhạt như thịt lợn, thịt gà, thịt vịt… là nguồn cung cấp đạm và protein dồi dào, rất tốt cho quá trình phục hồi tổn thương cột sống, tăng cường sức khỏe toàn diện.

 

Rau xanh có lợi cho sức khỏe xương khớp
Rau xanh có lợi cho sức khỏe xương khớp

 

Ngược lại, bệnh nhân thoát vị đĩa đệm cột sống cổ nên hạn chế hoặc loại bỏ các loại thịt đỏ như thịt trâu, thịt bò, thịt dê… trong khẩu phần ăn. Bởi chúng có thể làm suy giảm hàm lượng canxi trong xương và khiến tình trạng viêm thêm trầm trọng. Không chỉ vậy, tất cả các loại đồ ăn trong hộp chế biến sẵn hoặc chiên xào, tẩm ướt quá nhiều gia vị, đều ẩn chứa rất nhiều chất béo xấu có hại cho cấu trúc cột sống. Hay thực phẩm quá ngọt hoặc quá mặn sẽ làm nặng thêm triệu chứng viêm, ngăn chặn khả năng hấp thụ canxi của cột sống. Đặc biệt, omega 6 thực chất là một loại axit béo không no tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bổ sung dư thừa thì nó có thể làm gia tăng sự giữ nước và khiến máu bị đóng cục trong lòng mạch. Gây tê bì cụ bộ. Đặc biệt là các chất kích thích như rượu bia, nước ngọt có ga, luôn là những thực phẩm có hại cho sức khỏe đặc biệt là đối với người bệnh. Ngoài chế độ dinh dưỡng, người bệnh nên có chế độ tập luyện thể thao nhẹ nhàng để tăng cường sức khỏe.

 

 

Như Quỳnh (t/h)