Trong thời đại hiện nay, sức khỏe tim mạch và chức năng thận đang ngày càng được chú trọng hơn bao giờ hết. Một trong những tình trạng đáng lo ngại là khi huyết áp tăng đột ngột kết hợp với suy giảm chức năng thận. Bài viết này sẽ khám phá nguyên nhân của hiện tượng này, các yếu tố nguy cơ liên quan, và cách phòng ngừa, điều trị hiệu quả.
Tăng huyết áp (tăng áp lực máu) là gì?
Tăng huyết áp, còn được gọi là tăng áp lực máu, xảy ra khi áp lực máu trong động mạch liên tục cao hơn mức bình thường. Áp lực máu được đo bằng hai chỉ số: huyết áp tâm thu (số đầu tiên) và huyết áp tâm trương (số thứ hai). Huyết áp bình thường thường dưới 120/80 mmHg. Tăng huyết áp xảy ra khi huyết áp tâm thu vượt quá 140 mmHg và huyết áp tâm trương vượt quá 90 mmHg.
Tìm hiểu về suy giảm chức năng thận
Chức năng thận suy giảm xảy ra khi thận không còn khả năng hoạt động đầy đủ để loại bỏ chất thải và nước thừa khỏi cơ thể. Điều này dẫn đến sự tích tụ của các chất độc hại trong máu và có thể gây ra tình trạng suy thận. Chức năng thận suy giảm có thể được đo bằng chỉ số lọc cầu thận (GFR), với mức GFR dưới 60 ml/phút được coi là dấu hiệu của bệnh thận mạn tính.
Nguyên nhân tăng huyết áp và chức năng thận suy giảm
Các bác sĩ cảnh báo rằng thực phẩm thừa để qua đêm thường chứa hàm lượng natri cao, điều này không chỉ gây tổn hại cho mạch máu mà còn có thể làm suy giảm chức năng thận.
1. Hâm nóng thực phẩm thừa sẽ làm tăng hàm lượng natri, gây tổn thương thận và mạch máu.
Khi hâm nóng lại, thực phẩm thừa có Xu hướng trở nên mặn hơn do natri tích tụ, điều này không chỉ làm hại mạch máu mà còn gây nguy hiểm cho chức năng thận.
Bác sĩ khuyên rằng thực phẩm thừa nên được hâm nóng tối đa một lần và nên pha loãng với nước khi hâm để giảm độ mặn. Sau khi thực hiện theo lời khuyên này, huyết áp của bệnh nhân đã ổn định hơn và chức năng thận cũng dần được cải thiện.
2. Đồ ăn thừa có thể gây huyết áp cao
Việc hâm nóng đồ ăn thừa nhiều lần có thể làm thực phẩm mất nước và trở nên quá mặn. Điều này không chỉ làm trầm trọng thêm tình trạng huyết áp cao hiện tại mà còn có thể làm giảm hiệu quả của thuốc hạ huyết áp. Những người không bị huyết áp cao nhưng thường xuyên ăn đồ ăn thừa được hâm nóng nhiều lần cũng có nguy cơ bị tăng huyết áp. Thực phẩm thừa qua đêm có hàm lượng natri cao có thể dẫn đến phù nề, tăng gánh nặng cho tim và tăng nguy cơ suy tim.
3. Nước sốt có thể làm suy giảm chức năng gan và thận
Người bị huyết áp cao và suy giảm chức năng thận nên hạn chế tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều nước sốt, vì các gia vị và lượng kali, phốt pho trong nước sốt có thể gây hại. Khi hâm nóng thực phẩm thừa, natri, kali và phốt pho có thể hòa tan vào nước sốt, làm tăng nguy cơ suy giảm chức năng gan và thận.
4. Đồ ăn thừa qua đêm dễ bị nhiễm khuẩn
Người mắc bệnh thận và gan mãn tính nên tránh ăn thực phẩm thừa do khả năng trao đổi chất và giải độc kém. Đồ ăn thừa để qua đêm dễ bị thiu và nhiễm khuẩn. Nitrat trong thực vật có thể được vi khuẩn chuyển hóa thành nitrit, và khi kết hợp với amin trong thực phẩm, có thể tạo ra chất gây ung thư gọi là nitrosamine.
5. Thực phẩm tinh bột và protein có thể biến tính nếu để qua đêm
Ngoài rau lá xanh, thực phẩm giàu tinh bột và protein cũng có thể bị biến tính khi để qua đêm và ảnh hưởng đến sức khỏe. Hãy nhớ chỉ nên hâm nóng thực phẩm thừa một lần. Nếu không ăn hết sau lần hâm đó, nên bỏ đi vì chất dinh dưỡng có thể đã bị mất và có nguy cơ sinh ra chất độc. Tiết kiệm là điều tốt, nhưng tiết kiệm không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe và bạn có thể phải trả giá bằng sức khỏe của mình.
Tăng huyết áp kết hợp với suy giảm chức năng thận là một tình trạng nghiêm trọng cần được chẩn đoán và điều trị kịp thời. Các nguyên nhân có thể bao gồm bệnh thận mạn tính, bệnh tim mạch, tiểu đường, và các yếu tố khác. Để phòng ngừa và quản lý tình trạng này, cần chú trọng đến lối sống lành mạnh, chế độ ăn uống hợp lý, và kiểm tra sức khỏe định kỳ. Nếu bạn gặp phải các triệu chứng liên quan, hãy tìm kiếm sự tư vấn từ bác sĩ để nhận được sự hỗ trợ và điều trị phù hợp.
