Là một trong những vị thuốc quý, tam thất có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Nó còn được mệnh danh là "tiên dược", nhất là trong những trường hợp nguy cấp.
Tam thất là loại cây thân nhỏ, mọc đứng, không chia nhánh có chiều cao khoảng 40 – 50cm. Chúng chủ yếu sống ở vùng núi phía Bắc nước ta như Lào Cai, Cao Bằng, Lạng Sơn, Hà Giang ở độ cao 1000m so với mực nước biển.
Trong bột tam thất có chứa các loại axit amin – hợp chất có nhân sterol, đường, các nguyên tố vi lượng Fe, Ca và đặc biệt là 2 chất saponin: Arasaponin A và B có khả năng tăng cường sức khỏe. Trong 2 loại tam thất bắc và tam thất nam thì tam thất bắc được dùng nhiều hơn. Người xưa gọi là Kim Bất Hoán – nghĩa là một vị thuốc quý trong gia đình không thể thiếu. Chúng có vị ngọt hơi đắng, tính bình.
Dùng củ và hoa tam thất để chữa bệnh đã được biết đến từ lâu. Tuy nhiên, tác dụng của chúng đến đâu và dùng sao cho phát huy hiệu quả nhất thì không phải ai cũng biết.
Tam thất bắc có tác dụng dược lý cao hơn tam thất nam
Những công dụng tuyệt vời
Bảo vệ hệ thống tim mạch
Trong thành phần tam thất chứa chất noto ginsenosid là một chất có khả năng làm giãn tĩnh mạch, ngăn ngừa hiện tượng xơ vữa động mạch cũng như là tăng khả năng chịu đựng của cơ thể trong những tình trạng thiếu oxy. Bên cạnh đó tam thất còn rất bổ dưỡng, tăng cường sinh lực và sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể.
Giúp cầm máu và giảm sưng
Đối với những trường hợp bị chảy máu do các chấn thương chỉ cần rắc một ít tam thất ở dạng bột có thể khiến vết thương nhanh cầm máu. Nhiều trường hợp tam thất được các bác sĩ sử dụng để tiêu máu ứ trong các ca phẫu thuật hoặc những va đập dẫn đến bầm tím phần mềm.Tuy nhiên trong thời gian sử dụng tam thất để cầm máu thì không được sử dụng những chế phẩm từ tỏi và gừng.
Phòng chống các bệnh ung thư
Theo nhiều tạp chí dược học việt nam thì tam thất cho thấy tác dụng trong ức chế tốc độ phát triển của các tế bào ung thư và kéo dài sự sống cho những bệnh nhân mắc căn bệnh hiểm nghèo này.
Tác dụng thanh nhiệt
Cũng giống như củ tam thất, hoa tam thất cũng có thành phần dược tính rất cao, tác dụng thanh nhiệt cơ thể, điều hòa những chức năng của bộ phận nội tạng và điều hòa huyết áp đối với những bệnh nhân bị chứng bệnh huyết áp cao. Bên cạnh đó hoa tam thất còn thường xuyên được sử dụng để cải thiện các tình trạng như ù tai, điếc tạm thời và chữa một số căn bệnh thông thường như tiêu viêm, viêm họng cấp tính.
Với những ai bị mắc bệnh béo phì có ý định giảm cân, mất ngủ kéo dài hay kể cả phụ nữ mới sinh con nhưng không có sữa về, hoa tam thất cũng là một trong những lựa chọn khả quan.
Hoa tam thất mang lại nhiều tác dụng cho chị em phụ nữ
Một số tác dụng khác của tam thất
Sử dụng bột tam thất hàng ngày bằng cách sử dụng để nấu cháo hoặc pha với nước ấm uống sẽ rất tốt đối với những người thường xuyên bị đau bụng do kinh nguyệt .
Tam thất còn là một vị thuốc có tác dụng hỗ trợ chữa trị cho những bệnh nhân mắc bệnh thấp tim. Mỗi ngày dùng khoảng 3g bột tam thất và sử dụng uống trong 3 lần thì mang lại hiệu quả rõ rệt. Ngoài ra bài thuốc này cũng chữa trị rất tốt cho những vết thương do bầm tím và hiện tượng ứ máu.
Tam thất giúp phòng tránh và chữa trị cực kì tốt đối với những cơn đau thắt ngưc. Chúng ta chỉ cần hòa bột tam thất cùng nước ấm và uống hàng ngày tình trạng bệnh sẽ thuyên giảm đáng kể.
Dùng bột tam thất và bột hồng sâm cho những bệnh nhân thường xuyên bị đau thắt lưng hoặc người mới ốm dậy, suy nhược thần kinh để bồi bổ.
Cách sử dụng bột tam thất hàng ngày
Pha bột tam thất cùng nước ấm
Mỗi ngày bạn sử dụng 1 thìa café bột tam thất bắc với nước ấm, dùng hết trong ngày. Bạn có thể sử dụng nhiều hoặc ít nước tùy theo khẩu vị của mỗi người. Nước này có tác dụng giải độc cơ thể, thanh lọc cơ thể vô cùng hiệu quả.
Khi uống bột tam thất, mỗi ngày chỉ nên dùng một thìa cà phê nhỏ
Hấp bột tam thất cùng mật ong
Dùng 1 chén nhỏ trộn bột tam thất cùng mật ong sau đó đem hấp cách thủy, sau khi để nguội. Bạn nên ăn chúng trong 1 lần, không nên để quá lâu. Cách sử dụng này khá phổ biến hiện nay và cũng dễ làm hơn. Đồng thời các dưỡng chất từ mật ong và bột tam thất hòa quyện với nhau cũng sẽ có lợi cho sức khỏe hơn.Trong quá trình sử dụng bột tam thất bắc, các lương y khuyên rằng chỉ nên sử dụng 1 thìa cà phê nhỏ và không nên nóng vội, uống quá nhiều trong 1 ngày. Với những ai bị nóng trong thì khi bắt đầu uống tam thất cũng nên ăn kèm các loại hoa quả, rau củ để làm mát cơ thể hiệu quả.
Nguyễn Dung (t/h)