Tác dụng của dưa chuột
Ăn dưa chuột có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Mùa hè là mùa mà dưa chuột đang phát triển mạnh mẽ, có tác dụng làm sạch ruột và loại bỏ độc tính trong cơ thể. Dưa chuột không chỉ sử dụng để làm món ăn hàng ngày mà còn có thể dùng làm thuốc chữa bệnh, với công dụng rất đa dạng.. Một số lợi ích khi ăn dưa chuột có thể kể đến như:
- Thanh nhiệt:
Ăn dưa chuột làm giảm triệu chứng ợ nóng và có tác dụng giải nhiệt. Ngoài ra, dùng dưa chuột đắp bên ngoài cũng giúp da khỏi bị cháy nắng.
- Hỗ trợ tim mạch:
Dưa chuột chứa hàm lượng kali cao (152mg) có khả năng làm hạ huyết áp. Bổ sung kali còn giúp cơ thể ngăn ngừa đột quỵ, giảm các bệnh tim mạch.
- Ngăn ngừa ung thư:
Dưa chuột chứa hàm lượng cao lariciresinol, pinoresinol và secoisolariciresinol là 3 vi lượng được đánh giá là có khả năng ngăn ngừa ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư tử cung và ung thư tuyến tiền liệt.
- Giảm hôi miệng:
Bạn có thể ngậm 1 lát dưa leo trong miệng khoảng 30 giây để giảm hôi miệng. Các phytochemicals trong dưa có tác dụng làm sạch và khử mũi hôi trong khoang miệng.
- Hỗ trợ giảm cân:
Lượng nước và chất xơ dồi dào trong giúp giảm cân. Dưa chuột và sữa chua không đường là sự kết hợp hiệu quả và dinh dưỡng cho người giảm cân.
Những người không nên ăn dưa chuột
Ăn nhiều dưa chuột dễ nhiễm độc, liệt dương, gây hại cho thận, không tốt cho tim. Một số người có thể bị dị ứng khi ăn nhiều dưa chuột. Dị ứng dưa chuột thường xuất hiện ở khoang miệng, với các triệu chứng như ngứa và sưng trong miệng.
Những nhóm người tuyệt đối không ăn dưa chuột kẻo rước hại vào thân
1. Những người rối loạn chức năng đường tiêu hóa, dạ dày lạnh
Dưa chuột là thực phẩm tính mát, hương vị thiên về vị đắng và lạnh. Đối với những bệnh nhân bị rối loạn chức năng đường tiêu hóa, lá lách và dạ dày lạnh, dưa chuột sẽ làm cho tình trạng trở nên xấu đi, khí lạnh tích tụ trong cơ thể. Nếu như bạn thường xuyên bị tiêu chảy, nếu ăn dưa chuột sẽ khiến tình trạng nặng hơn.
2. Những người có bệnh lý liên quan đến tim mạch
Đối với những người bị tắc mạch máu, chức năng cơ tim yếu thì không nên ăn dưa chuột. Những người bị mắc bệnh liên quan đến mạch máu cần thận trọng với dưa chuột.
Thành phần dưa chuột có tới hơn 90% là nước. Nếu lượng nước trong cơ thể cao hơn khối lượng của máu, nó sẽ gây sức ép lên các mạch máu và tim. Hậu quả là tim và các mạch máy của bạn sẽ phải chịu thiệt thòi ngoài mong muốn.
3. Những người thận yếu
Hạt dưa chuột có chứa nhiều cucurbitin, chất được cho là có tác dụng lợi tiểu. Mặc dù khả năng lợi tiểu tự nhiên này chỉ ở mức độ nhẹ nhưng cũng gây ra những ảnh hưởng nhất định đến sức khỏe. Khi được tiêu hóa với số lượng lớn, thành phần lợi tiểu này sẽ kích thích sự bài tiết chất lỏng, ảnh hưởng đến sự cân bằng các chất điện phân và là nguyên nhân khiến cơ thể rơi vào tình trạng mất nước nghiêm trọng.
Tác dụng và tác hại của dưa chuột:
[presscloud]http://media.baosuckhoecongdong.vn/upload/video/2019/06/11/Tác dụng và tác hại của dưa chuột (dưa leo) đối với sức khỏe_11062019090956.mp4[/presscloud]
Video: Sức khỏe là vàng
Thanh (t/h)
