Một chủ tiệm mỳ xem trọng nguyên tắc này đến mức bấm giờ bắt đầu dùng món của khách. Ông phát hiện những người đụng đũa chậm nhất thường chúi mặt vào xem video trên điện thoại nên ông quyết định xử lý.
Tiệm mỳ Debu-chan ở Tokyo bắt đầu áp dụng quy định cấm thực khách dùng điện thoại khi đến ăn từ tháng 3. Ảnh: CNN
Tháng 6 này, tiệm mỳ Debu-chan của Kota Kai sẽ kỷ niệm 5 năm thành lập. Từ tháng 3, ông quyết định cấm khách hàng dùng smartphone khi đến ăn. Quy định này trở thành chủ đề bàn tán sôi nổi trên mạng xã hội Nhật Bản.
Kai giải thích "có lần khi đang bận bịu, chúng tôi nhận thấy một khách hàng bốn phút rồi mà chưa bắt đầu ăn" hóa ra vị khách mải xem video trong khi món ăn trước mặt đã nguội ngắt.
Tại một số địa điểm, điều này không quá nghiêm trọng. Tuy nhiên, Kai lại phục vụ món mỳ Hakata, một loại ramen địa phương. Ông gọi đây là "món ăn dành cho người thiếu kiên nhẫn". Sợi mỳ ông bán có chiều ngang chỉ một milimet, vì thế chúng rất nhanh bị trương. Do đó, bốn phút là đủ để món ăn mất ngon.
Debu-chan là một tiệm mỳ ramen tương đối lớn với 33 chỗ ngồi. Vào giờ cao điểm, không hiếm cảnh 10 người chờ xếp hàng chờ đến lượt. "Khi chỗ ngồi đã kín và tôi thấy mọi người dừng ăn để xem điện thoại, tôi sẽ bảo họ ngừng làm như vậy", ông chủ chia sẻ trên CNN.
Ông không đặt biển báo mà tự mình nhắc từng khách hàng. Với ông, ramen không chỉ là một món ăn mà còn là "một hình thức giải trí" và cần có những quy tắc. "Nó giống như việc, ‘khi ở Rome hãy hành xử như người La Mã’", Kai nói thêm.
Debu-chan không phải nơi đầu tiên đưa ra phương án xử lý các khách hàng dùng điện thoại trong khi ăn. Năm 2017, một cửa hàng McDonald tại Singapore đã chạy chiến dịch "Phone off. Fun on" (tạm dịch: tắt điện thoại, bật niềm vui). Cửa hàng lắp đặt một tủ khóa smartphone để mọi người cất thiết bị trong khi dùng bữa. Mục đích của chiến dịch là mọi người sẽ dành nhiều thời gian hơn cho nhau và con cái.
Các quy định hạn chế smartphone không chỉ áp dụng cho việc ăn uống. Năm 2021, phường Adachi tại Tokyo ban hành sắc lệnh cấm mọi người sử dụng điện thoại khi đi bộ hoặc xe đạp.
