Bánh gạo cá hồi Na Uy xiên nướng: Món bổ dưỡng, siêu ngon cho cả nhà

Nếu bạn là một tín đồ của cá hồi thì không thể bỏ qua công thức đỉnh của đỉnh kết hợp từ bánh gạo tokbokki Hàn Quốc cùng phi lê cá hồi béo ngậy.

Một xiên bánh gạo cá hồi Na Uy có đầy đủ chất đạm, tinh bột và rau củ nên bạn hoàn toàn có thể ăn trong bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng nhé. Làm đúng công thức đảm bảo ngon “cháy phố” luôn!

Cách làm rất dễ. Ai cũng có thể tự làm tại nhà để có một món ăn ngon như ngoài hàng.

NGUYÊN LIỆU CHO 2 XIÊN BÁNH GẠO CÁ HỒI

Cá hồi:

55g phi lê cá hồi Na Uy, bỏ da và bỏ xương

0,5 muỗng cà phê miso, đậm

15g hành tím

1 muỗng canh rượu gạo

Xiên que:

15g bí xanh

15g cà rốt

2 tép tỏi

4 bánh gạo

1 muỗng cà phê dầu ô liu

muối và tiêu

mùi tây, lá phẳng

2 xiên gỗ

CÁCH LÀM

Sơ chế phần cá hồi

Xắt cá hồi Na Uy tươi thành các dải dài.
Hành tây thái nhỏ.
Ướp cá hồi Na Uy cùng hành tây trong miso và rượu gạo.

Lựa chọn cá hồi Na Uy đúng nguồn gốc xuất xứ để chế biến các bạn nhé

Hoàn thành xiên bánh gạo cá hồi Na Uy

Cắt bí ngòi và cà rốt thành kích thước tương tự như cá hồi Na Uy, trộn tỏi và bánh gạo với các gia vị còn lại.
Xiên các nguyên liệu lên xiên theo thứ tự gồm bánh gạo, cá hồi Na Uy và bí xanh. Lặp lại hai lần cho mỗi xiên. Kết thúc xiên bằng một miếng cà rốt và tỏi. Phết đều nước sốt ướp rau củ lên hai mặt của xiên.
Nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong 7 - 10 phút.

Vậy là xong rồi. Ngon - dễ làm - lại siêu bổ dưỡng phải không các bạn?

MUA CÁ HỒI NA UY PHI LÊ AN TOÀN, RÕ NGUỒN GỐC Ở ĐÂU?

Cá hồi Na Uy sử dụng trong công thức này là cá hồi mang nhãn hiệu Seafood From Norway (SFN) được Hội đồng Hải sản Na Uy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ và bảo đảm chất lượng.

Cá hồi có nhãn hiệu SFN phải đạt đồng thời cả 3 tiêu chuẩn GLOBALG.AP, Thực hành Nuôi trồng Thủy sản Tốt nhất (BAP) và được phê duyệt bởi Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) vì vậy rất an toàn và yên tâm cho người sử dụng.

Ở Việt Nam, các bạn chỉ có thể mua cá hồi Na Uy nhãn hiệu SFN tại cửa hàng thực phẩm nhập khẩu cao cấp 5sFood.

5sFood.vn - Đơn vị đầu tiên tại Việt Nam được Hội đồng hải sản Na Uy cấp phép sử dụng nhãn hiệu Seafood from Norway minh chứng cho nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

Liên hệ ngay để được hỗ trợ và đặt hàng. Miễn phí vận chuyển khi mua từ 1kg trong bán kính 7km: