Bà bầu ăn trứng vịt lộn thì con sinh ra nhiều tóc, chân dài?
Trứng vịt lộn là trứng đã thành con nên giàu chất dinh dưỡng hơn trứng thường, nó có thể cung cấp đủ năng lượng cho mọi người hoạt động trong một ngày dài. Một quả trứng vịt lộn trung bình có thể chứa đến 180 calo cùng 12,4 g chất béo, 182kcal năng lượng, 212mg phốtpho, 600mg cholesterol.... Bên cạnh đó, đây còn là nguồn dưỡng chất dồi dào gồm canxi, protein, lipit cùng hàng loạt vitamin như vitamin A, C, B... và có hàm lượng sắt cao hơn cả trứng gà.
Nhiều người quan niệm, bà bầu ăn nhiều trứng vịt lộn sẽ khiến con sinh ra chân dài, da trắng, tóc mọc dày và đen. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn không có cơ sở vì chưa có nghiên cứu nào chứng minh. Dù trứng vịt lộn chứa nhiều canxi và protein cùng các chất dinh dưỡng có thể hỗ trợ sự phát triển của thai nhi, tuy nhiên chân dài hay ngắn, tóc nhiều hay ít phụ thuộc vào gen của bố mẹ cũng như hàm lượng canxi, chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu.
Bên cạnh đó, không ít ý kiến cho rằng bà bầu ăn trứng vịt lộn khiến con sinh ra dễ bị hen, Tuy nhiên, vấn đề hen suyễn ở trẻ và trứng vịt lộn không hề liên quan đến nhau. Bệnh hen ở trẻ xảy ra do phế quản bị mẫn cảm hoặc phản ứng với các dị nguyên như bụi, khói, lông động vật, phấn hoa... Bên cạnh đó, nó còn phụ thuộc một phần lớn vào di truyền.
Mẹ bầu ăn trứng vịt lộn tốt không?
Nhiều người băn khoăn: "Bà bầu ăn trứng vịt lộn tốt không?". Thời điểm hiện tại vẫn chưa có nghiên cứu chính thức về lợi ích cũng như tác hại của trứng vịt lộn đối với phụ nữ mang thai. Về cơ bản, trứng vịt lộn là thực phẩm dinh dưỡng nên các bà bầu có thể thêm vào chế độ ăn uống của mình.
Tuy nhiên, bà bầu ăn trứng vịt lộn cũng phải có chừng mực. Nếu lạm dụng thực phẩm này, ăn trong nhiều bữa, nhiều ngày liên tiếp có thể dẫn đến lượng cholesterol trong máu tăng, từ đó tăng nguy cơ thừa cân, béo phì; khiến mẹ bầu đối mặt với các bệnh về huyết áp, tim mạch và tiểu đường.
Ngoài ra, trứng vịt lộn chứa hàm lượng cao vitamin A, bà bầu ăn quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng dư thừa vitamin A trong thai kỳ, có thể gây nguy hiểm cho sự phát triển của thai nhi. Để bảo vệ sức khỏe, mỗi tuần phụ nữ mang thai chỉ nên ăn khoảng 2 quả trứng vịt lộn và phải ăn cách nhau ra. Bên cạnh đó, mẹ bầu cần phải bổ sung dinh dưỡng từ nhiều nguồn khác nhau. không nên ăn quá nhiều một loại thực phẩm.
Thời điểm tốt nhất để ăn trứng vịt lộn chính là buổi sáng. Bà bầu có thể dùng trứng cho bữa chính hoặc bữa nhẹ vào giữa buổi sáng. Bên cạnh đó, bà bầu chỉ được ăn trứng vịt lộn vào 3 tháng giữa thai kỳ, tránh ăn vào 3 tháng đầu và những tháng cuối.
Bà bầu cũng không nên ăn trứng vịt lộn vào buổi tối vì thực phẩm này rất giàu đạm, có thể gây đầy hơi, khó tiêu. Trứng vịt lộn khi ăn cần phải được rửa sạch, nấu chín kỹ. Khi ăn không nên dùng cùng rau răm (vì có thể tăng nguy cơ sảy thai), cũng không ăn trứng vịt lộn với các loại thực phẩm giàu vitamin A như gan động vật hoặc uống bổ sung vitamin…
Đối với mẹ bầu bị huyết áp cao, tiểu đường thai kỳ hoặc mắc các bệnh tim mạch cũng nên hạn chế ăn trứng vịt lộn để tránh tình trạng tắc nghẽn mạch máu do lượng cholesterol tăng cao.
[presscloud]http://media.baosuckhoecongdong.vn/upload/video/2020/03/02/tang-can-bang-trung-vit-lon_02032020155538.mp4[/presscloud]
Hướng dẫn cách làm món TRỨNG VỊT LỘN XÀO ME CAY. Nguồn: Feedy TV
Thùy Nguyễn (t/h)
