Mô hình nuôi gà đẻ trứng của anh Nguyễn Xuân Minh (43 tuổi) nằm giữa cánh đồng ở phường Quảng Thành, thành phố Thanh Hóa. Nhìn cơ ngơi bạc tỷ của anh hiện nay, ít người biết anh đã trải qua không ít thất bại, "trả học phí" trong nghề nghiệp.
Anh Minh cho biết, trước đây anh từng có thời gian làm công nhân cho một công ty xây dựng với mức lương hơn 6 triệu đồng/tháng. Năm 2007, khi công việc đang thuận lợi, anh quyết định bỏ về quê cùng bố mẹ "chăn trâu, cắt cỏ".
Anh Nguyễn Xuân Minh đang kiểm tra những "cỗ máy nhả vàng" của mình.
Nói về lý do bỏ nghề xây dựng, anh chia sẻ, vốn xuất thân từ gia đình thuần nông, có truyền thống làm trang trại nên từ nhỏ anh đã cùng bố mẹ gắn bó với đồng ruộng. Đối với anh, công việc ở công ty xây dựng tuy thu nhập ổn định nhưng không tìm được niềm vui và đam mê nên đã quyết định từ bỏ.
"Tôi yêu nông nghiệp từ nhỏ, làm xây dựng tôi không tìm thấy được niềm vui và đam mê. Khi quyết định về quê cùng bố mẹ gây dựng mô hình nông nghiệp, tôi cảm thấy rất phấn khởi và nhiệt huyết. Vì vậy tôi đã quyết đi theo niềm đam mê và yêu thích của mình", anh Minh chia sẻ.
Mỗi ngày, anh thu hoạch khoảng 19.000 quả trứng bán ra thị trường.
Sau khi quyết định về quê khởi nghiệp, tận dụng hơn 4.000m2 đất nông nghiệp sẵn có của gia đình, anh xây dựng mô hình nuôi bò sinh sản. Tuy nhiên, sau khi hoạt động được ít năm, do không có đất trồng cỏ làm thức ăn cho bò nên việc chăn nuôi gặp nhiều khó khăn.
Năm 2008, giữa lúc khó khăn nhất thì tình cờ một lần tham quan trang trại nuôi gà đẻ trứng, anh nhận thấy mô hình này đem lại hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với điều kiện sẵn có của gia đình mình nên đã quyết định dừng việc nuôi bò để đầu tư nuôi gà.
Hiện trang trại của anh Minh có khoảng 20.000 con gà đẻ trứng.
Nghĩ là làm, năm 2009, anh dốc toàn bộ vốn và vay mượn thêm bạn bè được hơn 300 triệu đồng, rồi đầu tư xây dựng chuồng trại, nuôi thử nghiệm mô hình với 500 con gà siêu trứng.
Tuy nhiên, trong lần thử nghiệm đầu tiên, anh đã thất bại, thua lỗ hơn 60 triệu đồng. "Ngày mới vào nghề, tôi không có kỹ thuật lựa chọn con giống. Lứa gà đầu tiên sau khi nuôi được một thời gian thì đổ bệnh chết. Vụ đó tôi lỗ hơn 60 triệu đồng", anh Minh chia sẻ.
Mặc dù thất bại nhưng không nản lòng, anh đi khắp các trang trại trên địa bàn tỉnh để tham khảo, đồng thời đọc thêm sách, báo và trau dồi kiến thức. Nhờ đó, một năm sau, anh đã thành công.
Đàn gà của gia đình anh Minh đẻ trứng đều đặn (Ảnh: NVCC).
Khi đã nắm bắt được kỹ thuật, anh tiếp tục nhân đàn và mở rộng chuồng trại. Từ năm 2016 đến nay, quy mô trang trại nuôi gà đẻ trứng của gia đình anh Minh luôn duy trì hơn 20.000 con. Hiện, bình quân mỗi ngày, những "cỗ máy nhả vàng" của gia đình anh cho ra khoảng 19.000 quả trứng, giá bán trung bình 2.000-2.200 đồng/quả.
Thị trường chủ yếu hiện nay của anh là hướng đến các tiểu thương tại chợ, đại lý và bếp ăn của các công ty, xí nghiệp lớn trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa. Với đầu ra và giá cả tương đối ổn định, bình quân mỗi năm, trừ các khoản chi phí, gia đình anh thu lãi trung bình 300-400 triệu đồng.
Trang trại của anh Minh hiện đang tạo công ăn việc làm cho 8 lao động thường xuyên ở địa phương.
Theo anh Minh, trong vụ nuôi năm 2022, gia đình anh thu nhập gần nửa tỷ đồng. Không chỉ làm giàu cho gia đình, trang trại gà đẻ trứng của gia đình anh Minh còn tạo việc làm ổn định cho 8 lao động thường xuyên, với mức thu nhập trung bình 7-10 triệu đồng/người/tháng. Anh Minh đang liên kết với 7 thành viên khác thành lập hợp tác xã nuôi gà đẻ trứng để cung ứng ra thị trường.
Chia sẻ về kinh nghiệm nuôi gà, anh Minh cho biết, thông thường, giống gà sau khi nhập về nuôi, khoảng 5 tháng sẽ bắt đầu đẻ trứng. Quá trình khai thác, thu hoạch trứng của mỗi lứa gà kéo dài hơn 16 tháng.
Anh bật mí, muốn gà giữ được thể trạng và đẻ nhiều, người nuôi phải chịu khó học hỏi và am hiểu kỹ thuật nuôi.
"Kỹ thuật nuôi gà đòi hỏi người nuôi phải thường xuyên theo dõi các biểu hiện của đàn gà. Ngoài ra, việc chăm sóc và cho ăn cũng phải đảm bảo công thức, gà không được cho ăn quá no, cũng không để gà quá đói, tuân thủ việc cho ăn đủ theo khẩu phần, đúng giờ", ông chủ trang trại chia sẻ.
Bên cạnh đó, đàn gà phải được tiêm phòng các loại dịch bệnh khác theo định kỳ, xung quanh và trong chuồng phải được tiêu độc, khử trùng, đồng thời thường xuyên thu gom xử lý chất thải.
Mỗi ngày anh xuất ra thị trường 15.000-19.000 quả trứng gà (Ảnh: NVCC).
Cũng theo anh Minh, nuôi gà đẻ trứng cần chú ý đến yếu tố khí hậu. Vào mùa hè nắng nóng, để đàn gà phát triển tốt thì cần sử dụng quạt điều hòa để chuồng trại mát mẻ, luôn giữ nhiệt độ khoảng 25-30 độ C. Mùa đông thì cần giữ ấm để phòng bệnh cúm cho gà.
Ông Nguyễn Văn Dũng - Chủ tịch Hội nông dân phường Quảng Thành cho biết, trang trại nuôi gà đẻ trứng của gia đình anh Minh là mô hình đầu tiên của địa phương, mang lại hiệu quả kinh tế cao và tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động.
"Thời gian tới, từ hiệu quả trang trại của gia đình anh Minh, chúng tôi sẽ nhân rộng mô hình nuôi gà đẻ trứng ra các khu phố khác để người dân học tập và phát triển kinh tế ở địa phương", ông Dũng cho hay.
