1. Bánh canh tôm tít Công Triều
- Địa chỉ: 97 Nguyễn Chí Thanh, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 06h30 – 20h30
- Hotline: 0772784864
- Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=61569716620732
Bánh canh tôm tít Công Triều là điểm đến lý tưởng cho bất cứ ai yêu thích hương vị hải sản tươi ngon. Quán nằm ngay trung tâm thành phố, dễ tìm và có không gian thoáng mát, sạch sẽ. Từ bàn ghế đến cách bày trí đều gọn gàng, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.
Điểm nổi bật nhất của Công Triều nằm ở phần nước dùng trong veo, được ninh từ xương và đầu tôm tít trong nhiều giờ liền. Hương vị ngọt thanh tự nhiên, không quá béo, không dùng bột ngọt nên ăn xong vẫn cảm thấy nhẹ bụng. Sợi bánh canh làm thủ công, vừa mềm vừa dai, kết hợp hoàn hảo với nước lèo nóng hổi.
Topping ở đây cực kỳ đa dạng: tôm tít bóc vỏ sẵn, chả cá, giò, trứng cút, quẩy… Tất cả đều được chế biến tươi mỗi ngày, đảm bảo giữ nguyên độ ngọt thịt. Đặc biệt, tôm tít ở Công Triều có thịt chắc, không hề bị tanh, ăn kèm chút rau sống và chanh ớt tạo nên hương vị khó quên.
Giá cả tại Công Triều rất hợp lý, dao động từ 30.000 – 40.000 đồng/tô đầy đủ. Nhóm bạn hoặc gia đình có thể gọi thêm combo quẩy, nước uống mà tổng chi phí vẫn rất dễ chịu. Đây là lý do quán luôn đông khách cả ngày, từ sáng sớm đến tối muộn.
2. Bánh Canh Cô Ly
- Địa chỉ: 300 Nguyễn Văn Linh, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
Quán nổi bật trên tuyến đường chính, không gian sáng sủa, sạch sẽ. Sợi bánh canh là sự pha trộn giữa bột lọc và bột gạo, tạo độ dai nhẹ, rất vừa miệng. Giá từ 60.000–135.000₫/tô, phù hợp cho nhóm bạn muốn thưởng thức nhiều loại topping trong một lần.
3. Bánh Canh Cua Quân Nguyễn
- Địa chỉ: 24 Ông Ích Khiêm, Thanh Bình, Hải Châu, Đà Nẵng
Quán gồm 2 tầng rộng rãi, thoáng mát và rất sạch sẽ. Nước lèo đậm đà, có vị cua ghẹ rõ ràng. Sợi bánh được làm từ bột lọc pha bột gạo, mềm mà vẫn giữ độ dai vừa ý.
Topping đa dạng: tôm tít, chả cá, huyết, sườn, càng ghẹ gỡ sẵn – vừa ngon vừa dễ ăn. Giá từ 25.000 đến 80.000₫/tô, phù hợp với túi tiền học sinh, sinh viên và dân văn phòng.
4. Bánh Canh Cua Diễm
- Địa chỉ: 61 Đường 3 Tháng 2, Thuận Phước, Hải Châu, Đà Nẵng
Quán nhỏ trong hẻm nhưng rất đông vào buổi sáng. Không gian giản dị, sạch sẽ, chủ quán thân thiện – tạo cảm giác thân quen như đang ăn ở nhà. Giá siêu bình dân từ 20.000–25.000₫/tô thập cẩm gồm chả cua, chả cá, trứng cút, tôm tít. Nước dùng ngọt nhẹ, thanh, thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc ăn sáng.
5. Bánh Canh Cua Rời Minh Tân
- Địa chỉ: 187 Lê Thanh Nghị, Hòa Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng
Thực đơn được chế biến sau khi khách gọi, đảm bảo bánh canh luôn nóng và tươi. Topping phong phú gồm tôm tít, chả cua, thịt cua, rong biển – tạo hương vị mới lạ. Nước dùng ngọt vị hải sản, không quá béo. Giá trung bình 40.000–60.000₫/tô hoàn chỉnh.
Kết luận
Ẩm thực Đà Nẵng luôn biết cách làm hài lòng mọi giác quan của thực khách, trong đó bánh canh tôm tít là món ăn không thể bỏ qua. Từ quán bình dân Diễm, Minh Tân đến quán trứ danh như Công Triều hay chỉn chu như Cô Ly – mỗi nơi mang góc nhìn riêng, Phong cách phục vụ riêng, nhưng đều có điểm chung là giữ được vị ngon đậm chất miền Trung. Hy vọng danh sách này sẽ giúp bạn tìm được “quán ruột” để ghé qua mỗi lần trở lại Đà Nẵng.
