Một nghiên cứu gần đây được thực hiện bởi ứng dụng hẹn hò FindingTheOne, khảo sát 1.500 người từ các độ tuổi khác nhau, đã chỉ ra rằng các bạn trẻ Gen Z (từ 18 đến 28 tuổi) có Xu hướng ăn ngoài hoặc mua đồ ăn mang về chủ yếu vì không biết nấu ăn.
Theo kết quả khảo sát, gần 64% số người tham gia Gen Z cho biết họ chọn ăn ngoài vì lý do đơn giản là họ không biết nấu ăn. Đặc biệt, gần một nửa trong số đó mô tả việc nấu ăn là một trải nghiệm căng thẳng, và cảm giác lo lắng về việc chuẩn bị bữa ăn khiến họ thường xuyên phụ thuộc vào các bữa ăn sẵn có từ nhà hàng hoặc các dịch vụ giao đồ ăn.
Điều này còn thể hiện rõ ràng qua một số con số thú vị: 42% cho biết họ không thể làm món xào, và 27% gặp khó khăn ngay cả với món súp. Món ăn đơn giản như trứng tráng cũng gây khó khăn cho nhiều bạn trẻ, với 61% không thể tự mình làm món này.
61% gen Z không biết làm món rán trứng. (Ảnh: Shutterstock)
Ngoài ra, khảo sát cũng tiết lộ một chi tiết khá thú vị khi có đến 1/4 số người tham gia thừa nhận họ đã từng nói dối, mua thực phẩm chế biến sẵn rồi nói rằng đó là đồ ăn tự làm tại nhà. Và những món ăn phức tạp hơn như mỳ lasagna hay gà quay, dường như vượt quá khả năng của nhiều bạn Gen Z, với hơn 80% cho biết họ không biết bắt đầu từ đâu nếu phải nấu những món này.
Sinh viên Mia, 23 tuổi, cho biết: "Tôi cảm thấy rất nhiều người trong thế hệ chúng tôi không lớn lên trong bếp như những thế hệ trước. Ngoài ra, với các ứng dụng giao đồ ăn và đồ ăn chế biến sẵn, tôi chỉ cần cho vào lò vi sóng, không cần nấu nướng nên mọi việc cũng trở nên dễ dàng hơn. Nhưng khi nói đến chuyện hẹn hò, tôi thừa nhận là hơi ngại. Tôi không dám mời ai đó đến nhà ăn cơm nếu không có người giúp".
Thế hệ X, độ tuổi từ 44 đến 59, là những người nấu ăn tự tin nhất. Theo khảo sát, có đến 85% trong số họ cảm thấy thoải mái trong bếp và 72% học được kỹ năng này từ cha mẹ mình. Thế hệ Millennials, độ tuổi từ 29 đến 43, nấu nướng tốt hơn đàn em, 68% cho biết họ cảm thấy thoải mái khi nấu ăn ở nhà.
Việc thiếu kỹ năng nấu ăn cũng ảnh hưởng đến cuộc sống hẹn hò của những người trẻ tuổi; 21% gen Z thừa nhận rằng họ đã nhờ cha mẹ nấu ăn cho buổi hẹn hò và giả vờ rằng chính họ đã nấu món đó.
Những bữa tối lãng mạn có thể sẽ trở thành dĩ vãng, vì chỉ 17% người thuộc thế hệ Z cho biết họ thích những bữa ăn nấu tại nhà như một phần của trải nghiệm hẹn hò. Ngược lại, thế hệ X và thế hệ Millennials coi việc nấu ăn tại nhà là cách thể hiện sự thân mật và nỗ lực trong mối quan hệ.
Sylvia Linzalone, chuyên gia hẹn hò trên nền tảng FindingTheOne, cho biết: "Đối với thế hệ Z, nhà bếp không chỉ là nơi gây bất an mà còn khiến họ cảm thấy lạc lõng. Sở thích hẹn hò ở nhà hàng không đơn thuần vì sự sang trọng hay tiện lợi mà còn vì họ cảm thấy thoải mái, tránh được sự bối rối khi tiếp khách vì thiếu tự tin vào kỹ năng nấu nướng của mình".
64% gen Z thích ăn ở ngoài hàng hơn ở nhà. (Ảnh: Getty Images)
Một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng thế hệ Z đang ngày càng chọn thuê người chuyên nghiệp để giải quyết những công việc đơn giản thay vì tự mình làm. Khảo sát của Halfords trên 2.000 người trưởng thành cho thấy những người từ 18 đến 27 tuổi thường xuyên trả tiền cho các dịch vụ chuyên nghiệp để làm những việc cơ bản như sửa chữa trong nhà hay bảo dưỡng ô tô.
Một số kết quả khá bất ngờ trong khảo sát này: cứ 5 người trẻ thì có 1 người không biết cờ lê là gì; trong khi đó, 1/4 số người cho biết họ không thể tự thay bóng đèn trần, cho rằng leo thang là quá nguy hiểm. Thậm chí, khoảng 20% thế hệ này sẽ gọi thợ chuyên nghiệp chỉ để thay bóng đèn trong nhà.
Bên cạnh đó, thế hệ Z còn đối mặt với một vấn đề khác: căng thẳng trong công việc. Một nghiên cứu chỉ ra rằng, vào năm 2024, 1/3 số người thuộc nhóm tuổi này đã phải nghỉ làm vì stress. Nguyên nhân chủ yếu là họ thường xuyên phải tăng ca không lương và làm thêm giờ để xoay xở với chi phí sinh hoạt ngày càng cao. Trong khi đó, chỉ có 10% người lao động lớn tuổi (từ 45 tuổi trở lên) phải nghỉ làm vì căng thẳng.
Thế hệ Z không chỉ bỏ qua các công việc nhà, mà còn gặp khó khăn trong những kỹ năng cơ bản như sửa quần áo. Theo một nghiên cứu từ YouGov, 32% người trẻ không biết phải làm gì khi gặp vấn đề như vá lỗ hay khâu cúc áo.
Điều này trái ngược hoàn toàn với thế hệ Baby Boomers (những người sinh từ 1946 đến 1964), khi 88% người từ 65 tuổi trở lên có thể dễ dàng sử dụng kim và chỉ để khâu vá. Không chỉ thiếu kỹ năng sửa chữa quần áo, khoảng 10% người trẻ cũng chỉ thay ga trải giường một lần trong ba tháng, cho thấy sự thiếu quan tâm đến công việc gia đình và chăm sóc bản thân.
